Llega el fin de semana, un poco de relax, veranito, cenas, y picar casi siempre suele estar en los saraos, y en nuestras mesas; Propongo unos garbanzos sanitos y divertidos para picar, evitando un poquito la mala conciencia posterior.
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
sal
1 cucharadita de cayena molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo majado
2 cucharadas de aceite de girasol
Elaboración:
- Precalentar el horno a 190ºC, con aire. Lavar los garbanzos, escurrirlos y secarlos bien con papel de cocina.
- Esparcirlos en la bandeja de horno forrada con papel vegetal. Hornearlos 45 minutos, hasta que se doren y estén crujientes. De vez en cuando sacudir la bandeja para que se giren y tuesten por igual.
- Mezclar en un cuenco las especias con el aceite. Pasar los garbanzos por la mezcla y dejarlos enfriar. Conservarlos en un lugar seco y hermético.
