Mega-galleta -tela de araña {Halloween}

31 octubre, 2017 Mega-galleta -tela de araña {Halloween} Leer más >

Mucha receta monstruosa estos últimos días y para finalizar tema Halloween por este año, público una de las cosas con las que también mas disfruto hacer, decorar galletas.  La versión de -tela de araña en una mega-galleta para una fiesta.

La receta, la misma de siempre, en este enlace, estiro la masa directamente encima de la bandeja de horno y con una plantilla previamente dibujada, corto la mega-galleta.  Las "mega-arañas" las modelé con fondant negro.

Este fue otro modelo para el cumple de Marta, tema Halloween, tuneando la mega-tarta de cumpleaños que siempre hago.

Feliz Halloween!!!

Zumo sangriento

28 octubre, 2017 Zumo sangriento Leer más >

Incorporo un zumo para acompañar la merienda de Halloween, pero no un zumo cualquiera, "un zumo sangriento".  En este enlace como personalizar las botellas vosotros mismos.

Ingredientes:
1 l. de zumo de naranja
el zumo de un limón
10 frambuesas
10 arándanos
2 cucharadas de azúcar moreno
1 vaina de vainilla

Elaboración:

1. Abrir la vaina de vainilla y raspar con la punta de un cuchillo su interior.  Volcar las semillas en un bol, introducir las frambuesas y el azúcar, majar ligeramente.
2. Verter el zumo de limón, remover bien, introducir los arándanos e incorporar el zumo de naranja.  De esta forma se consigue que la mezcla quede con un color degradado.
3. Servir en nuestra cristalería personalizada para bebidas sangrientas.

Feliz Halloween!

Botellas personalizadas para bebidas sangrientas { Halloween }

27 octubre, 2017 Botellas personalizadas para bebidas sangrientas { Halloween } Leer más >

Mañana publicaré un zumo sangriento por si tenéis previsto celebrar una fiesta infantil para Halloween.  Y no se me ocurre mejor manera, que personalizar vosotros mismos la cristalería donde la vais a servir.  En mi caso me hice con unas botellas en unos grandes almacenes que encuentras de todo a un precio accesible, y utilicé la misma técnica que con los vasitos personalizados para postres navideños solo que con un rotulador permanente de color negro.

Plasmé varios dibujos temática monstruosa.  Yo lo hice a mano alzado pero si lo veis mas factible, haceros con unas plantillas/dibujos cortando la silueta y sujetándolos a las botellas con un poco de celo para poder ir pintando por el interior.

Seguro que en el mercado encontráis ya cristalería personalizada o simplemente de usar y tirar, pero siempre he sido y soy de la opinión de preparar la fiesta entre todos, disfrutándola desde el minuto cero, personalizándola y haciendo participe también a los mas pequeños;  Seguro que si les marcamos el contorno de la figura, o les dejamos que pinten arañas sin parar, se sentirán de lo mas orgullosos de su obra.

Espero que os guste la idea, yo la voy a llevar acompañando a las galletas monstruosamente saludables al programa de mañana de IIb3 radio No venim amb manual, especial Halloween.

En caso de que queramos reutilizar la cristalería para otros menesteres menos sangrientos, impregnamos un poco de quita-esmalte en un algodón y lavamos como siempre.

Galletas monstruosamente saludables :)

26 octubre, 2017 Galletas monstruosamente saludables :) Leer más >

Estas galletas son como el dicho: "tanto sirven para un roto como para un descosido".  Las preparé en los talleres de los Espais Joves de Septiembre como una merienda saludable, y ahora las he tuneado un poco para las meriendas de Halloween, en este caso las decoraciones son con fondant, un añadido "extra" para la ocasión. ¿Que os parecen?  

Estas ya nos las hemos zampado en casa, la avena nos encanta, pero voy a preparar doble cantidad para la merienda del programa especial Halloween "No venim amb manual" Ib3 radio del próximo sábado.

Hace tiempo las ví en instructables.com y me guarde el diseño.

Ingredientes: (para 12 galletas)

115 grs. Avena

50 grs. de harina (en mi caso de espelta)

75 grs. de azúcar moreno

una pizca de sal

1 huevo

75 ml. de aceite de girasol

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

-si las vamos a decorar para Halloween:

un poco de fondant blanco

rotulador de tinta comestible de color rojo y negro.

colorante de color negro

Elaboración:

1. En un bol mezclar la avena, y la harina con una pizca de sal, reservar.
2. En otro bol, con unas varillas batir el huevo con el azúcar moreno, añadir el aceite y la cucharadita de esencia de vainilla, emulsionar el conjunto.
3. Volcar el bol de la avena y harina en el de los líquidos e integrarlos.
4. Precalentar el horno a 180º.
5. Forrar una bandeja para horno con papel sulfurizado y con las manos untadas con un poco de aceite de girasol,  formar 12 bolitas, colocarlas en la bandeja separadas unas de otras, aplastar ligeramente y hornear 12 min.
6. Si no van a ser para una merienda de Halloween, dejamos un par de minutos en la bandeja y después las pasamos a la rejilla y se endurecerán un poco.
7. Si van a ser para Halloween, recién salidas del horno, con un punzón, brocheta o lo que tengamos a mano, ir marcando los "huecos" para los ojos y bocas.
8. Ya en la rejilla y frías, con el colorante negro disuelto en unas gotas de agua, con un pincel pintar los huecos de ojos y boca.  Con el fondant blanco, rellenar los huecos de los ojos con bolitas y en las bocas formar unos "fideos" simulando colmillos.  Con los rotuladores de tinta comestible dibujar los ojos y pintar colmillos.

Feliz Halloween!