Tarta piano
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He preparado esta tarta piano para Jaume, que hace 17 años, y quieren darle una sorpresa, ya que le han dicho que no tendrá tarta.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwQMLAGi01XAh7Ux2LZXwKOzS4UibEZbhN-cBa3K4nxjm5ZdcWcZmry1bD7vFQJIMKpWEXWXQqxavG5CUyzcLfjtz9SDEiSqSly85c2gDMDOURHp_Pwc1Oy4-l2Htwkzl6XKMdYnOmsW1F/s400/tarta+piano.jpg)
Tenía varias opciones, pero la que más me gustaba era la del piano, aunque no quería hacer simplemente la forma encima de una bandeja, y para mi ha sido una obra de
ingeniería hacer la estructura para conseguir que el piano aguantase en pie, me ha costado lo suyo, y ahí está.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLYp_zP9x__561uYh1teDImLZ8rkWqe2n9yGUdEyj0zbktgvedJPPSbRLh7SK7Cc-g2GjAgdmNN0dDFTUl43b2pKuMFu9Wnv7VlK1WGesXuOqmF7i-2wtbj2YgNANAfOs3NiRlccmf9Xm_/s400/tarta+piano1.jpg)
El bizcocho es de
brownie, son muy
chocolateros, relleno de
ganache de chocolate, y bañado con
almibar de chocolate.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW3S1wzSoFgLwldv9yNaEzpIaMAcb-KOmYBS4gmfOR4YzgxaMGvSIaLEKYb2I_DFpr1J4_L6mTL3a0qLagv0QMtbAYIeG4KNeNAXDC-t-3PwJ7R-KYfgEH8TQ6A8WoEWRFClTHqx8oL4mj/s400/tarta+piano2.jpg)
Este es el detalle de la partitura con su nombre, y los años que cumple.
MUCHAS FELICIDADES!!!