Tengo algunas entradas de fondant pendientes de poner, pero como no siempre huele a dulce cuando pasáis por aquí, están esperando turno.
Hoy os enseño la tarta que me ha tenido liada unos días y que cuando me vi delante de los bizcochos con el cuchillo, nunca me imaginé que el resultado fuera este.
Dicen que el saber no ocupa lugar, pues ¡ale! me apunté al curso que ha organizado la Asociación Española de Diseñadores de Tartas, que como ya he informado en otras ocasiones pertenezco a la Delegación de Baleares, y que el pasado mes estuvimos en la "Fira Dolçe d'Esporles".
El curso ha estado impartido por Georgia de Puckycakes, y desde aquí le doy de nuevo las gracias por sus estupendas explicaciones.
Todo empezo así:
Al final la disfracé de Halloween (se me olvido hacerla otra foto), y fue degustada en una fiesta organizada para la ocasión.
María.
