Ingredientes:
. Por cada lata de atún en aceite de 80 gr., una lata de mejillones en escabeche, y 3 prociones de quesito
. Apio o Tostas
Cuando se hace en casa, hago 3 latas de atún y la parte porporcional de los demás ingredientes, no vale la pena, ponerse para que ni siquiera llegue a la mesa.
Elaboración:
- Escurrir el aceite del atún, y de los mejillones.
- Reservar algunos mejillones para decorar.
- Añadir todos los ingredientes (atún, mejillones, quesitos) en el vaso de la batidora o robot, y triturar hasta conseguir una pasta homogenea.
- Para untar unas tostas perfecto, y yo ésta vez lo hice con unas ramas de apio para ensalada; Les quite los hilos con el pelador de patatas, y corté barquillos de unos 10 cm.
- Los rellene con una manga pastelera. El contraste del sabor del apio con el paté me gusto mucho.
