![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7R1Go-G66Jtag5ISeZjO8EDFIuh9JgAlgXiEDv5lmBl2Qi6qBLivTZ8YAgkIJYUPEAlZ0cV_AjLHpS3jg5Nw5ifWyQ4NO3QhuGOuep0ARxC2SKG5HPWCKRWYppO6FGO17aJMJNverjjJy/s400/cocarrois5.jpg)
Ingredientes para la masa: pinchar aquí.
Ingredientes para el relleno:
Un manojo de espinacas Una coliflor pequeña Un manojito de cebolletas tiernas 50 g.de piñones 100g.de pasas cinco dientes de ajo una cucharada de pimentón sal y pimienta aceite
- Desechar tallos y raíces de las espinacas.
- Dividir la coliflor en pequeños brotes.
- Desechar las primeras hojas de las cebolletas.
- Cortar y lavar todo cuidadosamente. Escurrir mucho.
- Calentar el aceite en la sartén y rehogar la verdura.
- Salpimentar, añadir el pimentón, las pasas (que habremos puesto en remojo anteriormente), y los piñones.
- Reservar, escurriendo, mientras preparamos la masa.
- Poner una cucharada de la verdura pochada en cada trozo masa.
- Cerrar los cocarrois y hornearlos igual que los de cebolla.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNE-YiOuBuL_mJrsqenxy9fv6aaRZhM2bGD5H8bOuiHH1wXcVgoaTth2JSHzmSMeznSLxfGZFsstmuX4Ol689m1ji9z1XvAtGE4OG7HoK4_3aKxTLlNjeVHxvzw7d2PI2Lo8iaAyXYVRtm/s400/cocarrois7.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8sH402VxR47XwhOfO1ZskgqAlJEbiIJcV3wczDKBIeON_Mnd-rhzZ7m_31szFhWg-SMpjatr9KwysIGWX4QP1o4ZY4OB7HfROduEWw2xrjWbWOQZO1VZIQwIlZVIofl_saPsWmu-lVtWw/s400/cocarrois8.jpg)
Como vereís, algunos tienen pasas encima, es para marcar los que las llevan, porque hay que intentar contentar a todos.