Esta corona la llevo haciendo desde que la vi en el libro de Julia Usher, bueno la idea, ya me gustaría construir esas obras maestra que hace Julia. Las fotos son de la que hice el año pasado, me parece un dulce ideal, diferente, además de delicioso, para llevar cuando vas de invitado a una comida de Navidad. Os la pongo con tiempo por si os animáis.
La receta de la galleta la tenéis en este enlace y la glasa en este. No hace falta tener los cortadores, podéis haceros una plantilla del tamaño que la queráis, cortar un circulo como base, y hojas de acebo para cubrirla, dejar secar completamente la glasa antes de pegarlas (con glasa punto perfilado) y formar la composición final.
María.
