Una entrada muy veraniega; Me encargaron unas galletas para una merienda en la playa, y aquí está el resultado. Es una receta diferente a mis anteriores galletas, y además están decoradas con fondant.
No podemos ir a la playa sin unas divertidas chanclas.
Moda bañador, para las que no hemos llegado al final de la operación bikini.
Bikinis de lo más variados.
Y para ellos, también a la moda.
A juego con tu pareja.
Ingredientes:75 gr.de mantequilla
75 gr.de azúcar morena
30 ml.de miel
la piel rallada de una naranja
10ml.de zumo de naranja
225 gr.de harina tamizada
5 gr.de bicarbonato de soda
5 gr.de canela
Elaboración:
- Mezclar en un olla, la mantequilla, el azúcar, la miel, la ralladura de la piel de naranja, el zumo de naranja, y calentar a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto, y todos los ingredientes se hayan integrados.
- Verter la harina tamizada en un bol, y añadir la mezcla anterior; Ir removiendo bien hasta que se forme una pasta.
- Envolverla en papel film, y reservar en el frigorífico al menos 40 minutos.
- Encender el horno a 170ºC, mientras alisamos con el rodillo, y cortamos las galletas de las formas deseadas.
- Hornearlas entre 10 y 15 minutos, vigilarlas porque se hacen enseguida.
Y para acabaremos con un delicioso helado de nata y fresa.
Galletas para todos los que están de vacaciones, y para los que os paséis por aquí a por la receta.Buen fin de semana! Bss.
María.
